Naan (pâine indiană)

de Satisfyyourcravings in Piine, 13 Apr 2014 | 6113 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 căni făină
  • 1 pliculeț drojdie uscată
  • 1 lingură zahăr
  • 1/4 cană apă călduță
  • 1 1/2 lingurițe praf de copt
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1 cană iaurt
  • 3/4 cană lapte călduț
  • ulei de măsline
  • sare grunjoasă
  • ierburi uscate
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Naan (pâine indiană):

Într-un vas, se dizolvă zahărul în apa călduță. Se adaugă drojdia și se lasă 10 minute, până devine spumoasă. 

Se amestecă făina cu praful de copt și bicarbonatul de sodiu. 

Se amestecă iaurtul cu laptele și se adaugă peste drojdie. Se adaugă acest mix peste făină și se frământă până devine un aluat ușor lipicios, dar ferm. Nu se frământă prea mult. 

Se așează într-un bol uns cu ulei și se acoperă cu un prosop umed. Se lasă la crescut 1 oră. 

Se împarte aluatul în 8 și, cu mâinile unse cu ulei, se modelează fiecare bucată într-un oval cu o grosime de 1/2 cm. 

Se așează într-o tigaie fierbinte, se ung cu puțin ulei de măsline, se presară ierburi uscate la alegere, se acoperă și se gătesc, la foc mediu spre mare 2 minute. Se întorc, se ung cu ulei și se presară ierburi și se gătesc și pe cealaltă parte încă 2 minute. 

Se scot pe un prosop și se presară sare. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Naan (pâine indiană)" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (16)

Bya Ralu 1

13.04.2014, 15:41

arata bine

Alexandra Elena 1

13.04.2014, 16:01

simonacallas 1

13.04.2014, 19:36

Nu am mancat niciodata, dar vreau sa incerc Arata apetisant

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioșe cu afine și ciocolată albă - Rețeta pentru un desert cu fructe, aromat și delicios

pe 27.09 la 16:57

Prăjitură cu gem și bezea - Desertul dulce-acrișor care te va cuceri

pe 27.09 la 16:08

Rulouri sendviș - Rețeta rapidă pentru o gustare delicioasă

pe 27.09 la 10:54

Tocăniță cu legume și carne de porc - Rețeta savuroasă și sățioasă

pe 26.09 la 11:00

Tarta rapidă cu mere - Desert fraged și gustos

pe 25.09 la 10:40

TOP
utilizatori

Retete_gustoase

1600 puncte

laura_n

1400 puncte

Constelatialeu

1003 puncte

Rocsi

514 puncte

vasimur

233 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Lipii-reteta bunicii