Muschiulet la cuptor cu ceapa caramelizata

Din sos de soia,miere,ulei de masline si un catel de usturoi pisat se prepara o marinata in care va sta muschiuletul timp de 1 ora.

Dupa o ora se scoate din marinata,se cresteaza din loc in loc si se impana cu usturoi si se condimenteaza!

Ceapa se taie solzisori mai mari si se caleste in putin ulei de masline,se pune si muschiuletul si se lasa cate 2 minute pe ambele parti.

Intr-o tava se aseaza muschiuletl,ceapa pe langa si vinul.Se da la cuptor aproximativ 45 de minute,pana se rumeneste!

Se serveste cu garnitura preferata!