Musaca cu carne

de izulika in Vita, 21 Sep 2010 | 23058 vizualizari

 

La aceasta reteta m-am inspirat de aici http://bucataras.ro/retete/8919/musaca-cu-carne-si-mozarella.html

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 500 g carne de vita tocata
  • 190 g smantana
  • 150 g cascaval
  • 2 oua
  • 2 linguri pasa tomate
  • 4 catei de usturoi
  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras
  • 4 linguri ulei
  • 1 lingura delicat
  • 1 lingurita cimbru
  • 1 vf cutit piper
  • sare dupa gust
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca cu carne:

Cartofii se curata de coaja si se pun la fiert cu un praf de sare, dupa ce au fiert se zdrobesc ca pentru piure iar apoi se adauga smantana si putina sare.

Intre timp uleiul se pune la incins  intr-o tigaie ceapa si ardeiul se curata si se toaca marunt apoi se adauga peste ulei si se lasa la prajit cca 10 min dupa care se adauga pasta de tomate  si carnea tocata.Se lasa la foc incet amestecand din cand in cand.Cand carnea este prajita se adauga condimentele si usturoiul zdrobit  iar dupa 2-3 minute se da de pe foc.

Dupa ce s-a racit se adauga cele 2 oua si se amesteca.Se unge o tava cu putin unt apoi se pune un strat de piure,unul de carne apoi piure si deaspura cascavalul ras.Peste cascaval se poate pune ardei rosu taiat dupa preferinta sau feluiute de rosie.Tava se da la cuptor pentru 30 de minute pana se rumeneste deasupra.Dupa ce am scos tava din cuptor putem presara deasupra putin patrunjel verde tocat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca cu carne" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

ieri la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

pe 25.09 la 13:19

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]