Muffins de banane cu ciocolata si fistic

Incalzim cuptorul la 180 de grade ,pregatim formele de muffins sau de care aveti  si separat pregatim compozitia .

In primul rand taiem bananele in cubulete mici si le amestecam cu sucul de lamaie ,separat amestecam faina cu praful de copt si bicarbonatul si le lasam intr-un castron .

Batem oul si incorporam zaharul treptat si cel de vanilie si apoi adaugam uleiul , iaurtul si amestecam bine dupa care introducem bananele  si compozitia de faina.

O sa fie o compozitie un pic mai groasa dar nu va faceti probleme ca o sa iasa foarte pufoase.

Se dau la cuptor cam circa 30 min,cand sunt gata de lasa 5 min in forme apoi se scot si se lasa la rece dupa care se decoreaza cu ciocolata care a fost topita in cele 20 gr de frisca lichida si se presareaza cu fistic si rondele groase de banana.