34comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Pentru ca in zona unde locuiesc eu nu sunt magazine romanesti am fost nevoita, din mare pofta, sa fac mititei in casa. Reteta o am de 3 ani si sunt nu multumita, ci foarte multumita! Sunt suculenti si au gustul autohton!
INGREDIENTE
Pentru 25 de mici (mai mari :))
- 500 gr carne de porc (tocata)
- 500 gr carne de vaca
- 500 gr carne de miel sau oaie
- 1 lingura boia dulce
- 1 lingurita piper
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita bicarbonat de sodiu
- 1 lingurita cimbru
- 10 catei de usturoi pisati
- 500 ml zeama de carne, apa sau apa minerala
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Mititei romanesti:
Carnea se pune intr-un castron si se framanta intai cu sarea si bicarbonatul, apoi se adauga toate mirodeniile si se framata bine adaugand din cand in cand zeama de carne.
Se lasa cel putin 4-5 ore in frigider ca sa ia gust, apoi se formeaza micii (cu mainile ude) si se pun pe gratarul incins!
Se servesc calzi cu cartofi, prajiti sau piure, mustar si muraturi!
O nebunie!
TIPS-URI
1
Se poate folosi atat zeama de carne cat si apa plata sau minerala.
2
Se pot pastra in congelator pana la 3 luni.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mititei romanesti" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1600 puncte
1400 puncte
1003 puncte
514 puncte
233 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
» Vezi alte 22 de articole cu gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
