Miniprajituri cu cirese

Ciresele se spala si li se indeparteaza coditele si samburii. Se pune o lingura de zahar peste ele si se amesteca, apoi se baga la frigider.

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. 

Se bat ouale cu zaharul si praful de sare. Se adauga laptele, uleiul, esenta si faina si se omogenizeaza. Se pune, cu ajutorul unei linguri, aluat in formele unse cu ulei, apoi se adauga ciresele, care se imping usor in aluat. Formele se pun pe o tava si se introduc la cuptor pana cand se rumenesc frumos. Se pudreaza cu zahar atunci cand se racoresc.

Pofta buna!