Mini pizza cu carnaciori de bere si mozzarella gourmet by Delaco

Dizolvati drojdia in apa calduta si zahar;

Puneti faina intr-un bol si peste aceasta adaugati drojdia dizolvata in apa;

Amestecati bine;

Adaugati apoi sarea si uleiul si incepeti sa framantati;

Lasati la cald cca 30-40 min, si apoi la rece peste noapte;

Amestecati malaiul cu grisul;

Ungeti o tava rotunda pentru pizza (cu gauri preferabil) cu ulei si tapetati-o cu amestecul de malai si gris - sau pur si simplu asezati niste hartie de copt in tava, iar pe aceasta, dispuneti mini pizzele cu putin spatiu intre ele (asta-i cam solutie de urgenta mai Merisor) :))))

Presarati putina faina pe aluat si pe sucitor si intindeti-l de cca 5 mm grosime;

Taiati blatul cu ajutorul unei forme de garnitura, rotunde, in dimensiunea pe care o doriti;

Radeti mozzarella;

Puneti cate o lingurita de pesto Arabiata pe fiecare pizza;

Radeti mozzarella Delaco pe razatoare;

Dupa lingura de pesto, asezati mozzarella Delaco ( incat sa le ajunga la toti );

Taiati carnaciorii pe jumatate, pe lungime – faceti acelasi lucru si cu maslinele;

Asezati-le pe deasupra si introduceti-le in cuptorul incins in prealabil la 200 grade;

Lasati acolo pana se rumeneste bine;

Serviti cu frunze proaspete de busuioc pe deasupra;

Pofta buna !