Mini Muffin cu morcovi(100 de calorii)

1.Am curatat si spalat morcovul si l-am dat pe razatoarea mica.

2.Am ras si coaja de la portocala si apoi am stors portocala si am pus deoparte 50ml de suc.

3.Am batut oul bine,cu putina sare apoi am pus zaharul,continuand sa mixez pana si-a dublat volumul.Am pus esenta,ulei,sucul de portocala si morcovul ras,continuand sa mestec.Am pus faina si praful de copt cernute si am mestecat incet.

4.Am incins cuptorul la 180°.Am uns formele cu ulei si tapetat cu faina si am impartit compozitia in fiecare forma.

5.Am dat la cuptor preincalzit pentru 20 de minute.Am facut testul cu scobitoatea,le-am lasat in cuptor sa se raceasca.Le-am pudrat cu zahar pudra.

Pofta buna!!