Un preparat extrem de usor de facut, gustos, perfect pentru o zi de post (daca nu punem alaturi lingura de smantana).
Desfacem infoiata conopida in buchetele si o spalam.
Punem apoi buchetelele la fiert in apa cu sare...dar nu prea mult...cam 10 minute.
Intre timp, in uleiul incins, punem ceapa si rosiile tocate marunt.
Adaugam patrunjelul si usturoiul tocat. Amestecam si adaugam conopida oparita. Potrivim de sare si piper si mai lasam putin cat sa se intrepatrunda aromele.
1
Pentru cei care nu tin post, se poate servi cu putina smantana, e delicios!