Mancarica de cartofi cu ciuperci

Se pune la prajit costita, intre timp spalam legumele, taiam ceapa si usturoiul marunt, ardeiul feliute subtiri, morcovul rondele, ciupercile felii, iar cartofii cubulete. scoatem costita dupa ce s-a prajit, iar in uleiul in care am prajit costita calim ceapa, dupa care adugam celelalte legume, fara cartofi, le inabusim 5 min, dupa care le vine si cartofilor randul, mai inabusim putin si cartofii, punem costita si putina sare, si acoperim cu apa, lasam sa fiarba aproape 20 de min, iar cand cartofii au fiert adugam si bulionul, mai lasam putin, iar la sfarsit punem sare si piper dupa gust si verdeata.
POFTA BUNA!!!