O reteta mexicana rapida si gustoasa, o gasim si in compozitia pentru fajita. Aroma este interesanta, combinatia este buna: pui,ciuperci, ardei rosu, lamaie si oregano.
Pentru mine este o combinatie reusita, recomand cu drag...pofta buna!
INGREDIENTE
- 5 pulpe de pui
- 1 kg ciuprci
- 2 cepe rosii
- 1 rosie
- 2 ardei rosii (kapia)
- 5-6 catei de usturoi
- 1/2 legatura patrunjel verde
- zeama de la 1/2 lamaie
- 1 lingura oregano
- sare, piper
- ulei
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mancare mexicana de pui:
Spalam si portionam carnea de pui, taiem in cuburi carnea de pui. Punem bucatile de carne la prajit in 1/2 pahar de ulei floarea soarelui, dupa cateva minute carnea isi schimba culoarea, adaugam ardeiul taiat bucati mai mari si ceapa rosie feliata mai mare. Lasam totul sa se caleasca 3-4 minute, apoi adaugam 1/2 pahar de apa. Lasam totul sa fiarba 5 minute, apoi adaugam ciupercile curatate, spalate si feliate in bucati mai mari (coditele le-am lasat intregi), rosia taiata cubulete. Amestecam totul, saram, piperam dupa gust, adaugam o lingura de oregano. Lasam totul sa fiarba 15-20 minute, pana cand zeama scade aproape in intregime.
In final adaugam patrunjel tocat marunt, usturoi taiat rondele si zeama de la 1/2 lamaie.
TIPS-URI
1
Pentru aceasta reteta putem folosi wok sau o tigaie mare.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (16)
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
