Mancare de vinete si pui

de _Alina_ in Pui, 10 Oct 2013 | 2723 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 vinete potrivite
  • 3 cepe mari
  • 3 rosii mari
  • 1 gogosar
  • 4 pulpe superioare
  • 2 linguri ulei
  • 1/4 cana vin alb demidulce
  • 1/2 cana apa
  • sare
  • piper
  • 1 foaie dafin
  • .....
  • sare + apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de vinete si pui:

1. Spalam vinetele, le decojim, le taiem cuburi si le punem 20 minute intr-un litru de apa impreuna cu o lingurita de sare. Le lasam 20 de minute in apa.

2. Punem uleiul intr-o cratita si il incingem, punem pulpele si le rumenim cateva minute, adaugam vinul si jumatatea de cana de apa si punem capacul, luam spuma cand se formeaza. Dupa ce au fiert bine le scoatem din tigaie.

3. Peste sosul ramas in tigaie punem ceapa taiata, gogosarul, rosiile (decojite) taiate cuburi si vinetele. Fierbem la foc mic pana cand se inmoaie legumele, cam 10-15 minute cu capacul pus. Cam asta-i tot, rapid si bun. ;)

Sa va fie de bine!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de vinete si pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei
1099.99 lei
699.99 lei

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei

COMENTARII (14)

RoXx 1

10.10.2013, 13:12

:-b

Corinuta 1

10.10.2013, 13:49

Grozav de bine arata!

Lia_ 1

16.10.2013, 15:40

e misto

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert Diplomat, la cupă - Ușor, delicios și savuros

de RODIMUR 8

ieri la 16:30

Prăjitură cu iaurt și căpșuni - Simplă, pufoasă și aromată

ieri la 11:07

Ștrudel de post cu ciuperci - Crocant și savuros

pe 07.03 la 15:19

Prăjitură de post cu afine și lămâie - Deliciu pufos și aromat

pe 07.03 la 14:38

Tocăniță de năut - Rețeta gustoasă de post

pe 07.03 la 11:02

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

vasimur

602 puncte

mihaelar63

600 puncte

RODIMUR

555 puncte

Rocsi

438 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancare de vinete cu pui