Mancare de muschi de porc cu ardei copti

de Rocsi in Porc, 19 Mai 2011 | 6849 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 700 gr pulpa de porc dezosata si degresata
  • 6-7 ardei(si rosi si galbeni sa fie)
  • 2 rosii
  • 1 ceapa
  • 1 lingura pasta de tomate
  • 1 lingura pasta de gogosari
  • 2-3 linguri ulei
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de muschi de porc cu ardei copti:

Ardeii ii punem la copt pe o tava in cuptor,sau unde ii coaceti voi,depinde de posibilitati.

dupa ce s-au copt ii punem intr-un bol,ii presaram cu sare mare si ii acoperim cu un capac.

ii lasam acolo pana se racoresc ,apoi ii decojim,si le indepartam cotorii si semintele.

carnea o spalam bine ,o tamponam cu niste servete de bucatarie apoi o taiem bucati.

intr-o tigaie punem 2-3 linguri ulei si punem carnea,pe care o lasam circa 2 minute ,atat pe o parte cat si pe cealalta,pentru a iesi sangele din ea.

o acoperim bine cu apa ,o spumam pana incepe sa fiarba,apoi acoperim tigaia cu un capac si lasam sa fiarba carnea cam pe jumatate.

ceapa o curatam si o tocam marunt.

rosiile le decojim si le taiem cubulete.

dupa ce carnea a fiert pe jumatate adaugam ceapa si rosiile.

daca mai necesita apa carnea,mai adaugati,dar fierbinte.

cand e aproape fiarta carnea adaugam ardeii copti,rupti fasii,pasta de tomate si pasta de gogosari.

condimentam totul cu sare si piper.

mai lasam putin pe foc mancarea ,pana se intrepatrund toate gusturile.

Pofta buna!!!!!!!!!!!!!!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de muschi de porc cu ardei copti" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de ciuperci cu maioneză - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 19.12 la 09:41

Cozonac Babka cu cremă de ciocolată - Rețeta gustoasă și aromată

pe 19.12 la 09:30

Pâine cu rozmarin și fulgi de sare - Rețeta festivă pentru sărbători

pe 18.12 la 09:53

Brăduț cu ciocolată - Desertul rapid și festiv pentru sărbători

pe 16.12 la 11:18

Cozonac cu cremă de fistic - Desertul perfect pentru sărbători

pe 13.12 la 15:25

TOP
utilizatori

Rocsi

1176 puncte

RODIMUR

1161 puncte

MotanLaOale

1145 puncte

mihaelar63

1103 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Rulada din muschiulet de porc