Mancare de gulii

de trifadalia in Mancaruri cu carne, 31 Mar 2020 | 3709 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 buc gulii
  • 1 buc ceapa
  • 300 gr carne tocata amestec (vita+porc)
  • 150 gr orez
  • 250 ml smantana
  • sare
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de gulii:

Guliile se spala si se curata de coaja, apoi se dau pe razatoarea ( pe cartea care feliaza) si se lasa cu sare pentru jumatate de ora.

Intre timp ceapa se razuie pe razatoarea mare si se caleste in putin ulei, cand devine lucioasa se adauga carnea tocata. Se amesteca pana ce carnea isi schimba culoarea apoi se adauga un pahar de apa si se fierbe. Se condimeneteaza dupa gust cu sare si piper. Se fierbe pana cand se evapora toata apa pe care ati adaugat-o daca a mai fost necesar pentru fierberea carnii.

Intre timp orezul se spala si se pune si el sa fiarba in apa cu sare. Cand este fiert se scurge si se amesteca cu compozitia de carne tocata gatita.

Intr-o oala se pune apoi un strat de gulii razuite, unul de carne amestecata cu orez si deasupra smantana. Se continua sa se puna pe straturi guluu+carne cu prez+smantana pana la terminarea compozitiilor.

Oala se da la cuptor pentru 45 de minute . 

Se serveste alaturi de smantana daca se mai doreste sa se puna deasupra.  

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de gulii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

ieri la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

ieri la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

ieri la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]