Mancare de castraveti acri si carne de porc

de Panacris in Porc, 20 Mar 2011 | 8250 vizualizari

 

Mai aveam cativa castraveti acri si am incropit o mancarica buna!!!

 

INGREDIENTE

  • carne de porc pentru gulas 750 gr.
  • castraveti acri 10 bucati
  • ciuperci 5oo gr.
  • ceapa 1 bucata
  • sare
  • piper
  • ulei
  • boia de ardei dulce
  • marar verde o legatura sau uscat 2 lingurite
  • faina 50 gr
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de castraveti acri si carne de porc:

Se curata ceapa si se taie rondele, se pune la calit in apa cu ulei. Carnea se portioneaza, cam cat sa iei o imbucatura, si se pune peste ceapa. Se asezoneaza cu sare, piper si boia de ardei dulce. Se mai adauga apa cat sa acopere totul si se lasa la fiert cca. 30 minute. Intre timp castravetii se taie marunt si se dau intr/un clocot. Ciupercile daca sunt proaspete se curata si se dau intr/un clocot. Se strecoara castravetii si ciupercule si se pun in amestecul de carne. Se mai lasa sa fiarba impreuna cca. 10 minute. La final se desface faina cu un pic de apa rece sau lapte si se toarna peste mancarica.

Se mai da un clocot si e gata. Se serveste cu cartofi piure, orez, paste sau simplu cu paine.

Pofta buna!!!

 

TIPS-URI

1

se poate folosi si ceapa rosie!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de castraveti acri si carne de porc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

RuxyRux 1

21.03.2011, 18:07

Arata bine

Panacris 1

21.03.2011, 19:07

Multumesc!

Ina 1

21.03.2011, 19:27

delicioasa mancarica de castraveti!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]