Mâncare de castraveţi acri cu carne de porc si arpagic

de madi_marin in Porc, 16 Noi 2011 | 7493 vizualizari

 

Propun o mâncărică delicioasa celor ce nu ţin post.

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne de porc
  • 200 g arpagic
  • 500 g castraveţi la saramură
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 4 căţei de usturoi
  • 1 lingură cu pastă de tomate
  • ulei
  • mărar proaspăt
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mâncare de castraveţi acri cu carne de porc si arpagic:

Carnea se spală, se şterge şi se taie în cubuleţe. Se pune la călit împreună cu ceapa tocată mărunt şi morcovul tăiat feliuţe. Se adauga apoi apa caldă şi se lasă până ce cărniţa e aproape fiartă.

Se adaugă şi arpagicul, castraveţii tăiaţi felii, usturoiul şi pasta de tomate. Se mai lasă să dea în cateva clocote, apoi se stinge focul şi se adaugă mărarul tocat.

Poftă bună!

TIPS-URI

1

Sare nu se mai pune pentru ca sunt castraveţii suficient de săraţi.

2

Se poate folosi orice cărniţă preferati.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mâncare de castraveţi acri cu carne de porc si arpagic" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (30)

madi_marin 1

17.11.2011, 17:31

mena.....multumesc.....

Rocsi 1

17.11.2011, 17:34

eu am castraveti murati pusi de mine si mama...o sa incerc si eu candva de curiozitate

madi_marin 1

18.11.2011, 18:06

rocsi....eu pun doar vara castraveciori la saramura.....dar pentru iarna mama pune la otet si aia nu sunt potriviti pentru aceasta mancarica.... asa ca ma descurc si-mi iau din piata si sunt foarte incantata de ei ca sunt deliciosi....

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancare de castraveti murati cu pulpa de porc