aseara sotul avea pofta d emamaliga...nu i se intampla prea des, asa ca m-a luat ca pe nepregatite...si a trebuit sa improvizez ceva...era prea tarziu pt a mai merge la cumparaturi, asa ca am facut aceasta varianta....
deci...am fiert mamaliga impreuna cu 4 felii de branza topita ( de obicei pun mozzarella in mamaliguta, dar acum nu aveam...) si am pus-o in doua boluri pt a lua forma dorita.
am rostogolit-o apoi in farfurie, am ras cascaval deasupra si am aranjat niste sunca imprejur ( vroiam s-o prajesc, dar nu am primit unda verde...). deasupra am pus o lg de smantana.
P.S. mergeau si 2-3 masline, dar la viteza la care am fost supusa, nu ma mai avut timp...si memorie...