Mamaliguta cu branza, oua si smantana la cuptor

de Silvioara in Aperitive / Garnituri, 19 Feb 2012 | 20663 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • o mamaliga nu foarte vartoasa, mare in functie de numarul persoanelor de la masa
  • 500 gr. - 1 kg. branza de vaca sau oaie
  • 3-4 linguri de smantana
  • oua (tot in functie de numarul de persoane)
  • unt
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliguta cu branza, oua si smantana la cuptor:

Se pregateste o mamaliga nu foarte vartoasa, in functie de numarul persoanelor de la masa.

Branza se sfarama cu furculita. Se unge bine cu unt o cratita mai mult larga decat adanca. Se aseaza un strat de mamaliguta, peste ea se pune branza sfaramata, apoi smantana uniformizata cu o lingura si totul se acopera cu un alt strat de mamaliga.

Cu dosul unei linguri trecute prin jet de apa rece se fac mici adancituri in stratul de deasupra. In fiecare adancitura vom sparge cate un ou. Se da cratita la cuptorul preincalzit, la foc mijlociu si se lasa pana se intareste albusul oualor.

Se scoate cratita si se lasa sa se racoreasca. Se portioneaza apoi cu o paleta mai lata.

Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliguta cu branza, oua si smantana la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Tort cu lichior, cafea si jeleu de afine - Reteta delicioasa

pe 27.06 la 20:14

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
"Labaneh" de Jerash aromat