Mamaliga clasica

de claudiaO in Piine, 24 Oct 2016 | 6510 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g malai extra
  • 1,5 l apa
  • 1 lingurita cu sare
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliga clasica:

Punem apa la incalzit pe foc si adaugam sarea. Cand e calda dar nu fierbinte, adaugam malai cam  250 de frame si lasam sa fiarba pana dispare spumita alba care se formeaza la suprafara. Din cand in cand amestecam in tuci sa nu se prinda. Cand spuma s-a dus aproape de tot, mai punem niste malai in ploaie, amestecam strasnic si mai lasam la fiert cateva minute pana se fierbem si malaiul adaugat. Tot asa procedam pana terminal tot malaiul si mamaliguta prinde contour si devine vartoasa. Cand este fiarba bine o rasturnam pe o farfurie umezita usor cu apa rece ca sa nu se lipeasca. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliga clasica" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (8)

mirela0911 1

24.10.2016, 19:42

As manca cu branza si smantana!

claudiaO 1

24.10.2016, 21:10

Eu am mancat cu telemea veche de oaie si cu ceapa Rosie

MotanLaOale 1

25.10.2016, 15:39

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pain rustique-Paine rustica