Malasolca a la Bia

de Bya Ralu in Pastrav, 31 Iul 2018 | 3249 vizualizari

 

Am acceptat si eu  Provocarea GastroArt

 

INGREDIENTE

  • 3 bucati de pastrav eviscerate
  • 3-4 catei de usturoi
  • 1 mana de rosii cherry
  • 8-9 cartofi(as fi preferat mai mici da nu am gasit )
  • 50 ml vin alb
  • ulei de masline
  • condimente pentru peste
  • Pentru mujdei:
  • 2-3 catei de usturoi
  • 1-2 linguri de smantana grasa
  • marar proaspat
  • ulei
  • sare
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Malasolca a la Bia:

Pestele se condimenteaza pe ambele parti si se pune intr-o tava de ceramica.

Punem usturoiul lasat intreg, cartofii peste care presaram sare si rosiile cherry.

Se stropesc cu ulei de masline, se pune apa, se acopera cu folie si se da la cuptor pentru 30 minute.

Se indeparteaza folia si se mai lasa circa 10 minute.

Pentru mujdei:

Se piseaza usturoiul, se pune putina sare si putin ulei si se freaca bine, pana se face o pasta.

Se pune smantana si marar tocat marunt.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Malasolca a la Bia" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Malasolca a la Balan, cu rosii confiate