Linte rosie cu carnita

de mihaelar63 in Porc, 5 Iul 2010 | 9105 vizualizari

 

Linte rosie la cererea expresa a fiului meu , caruia ii place mult !!!

 

INGREDIENTE

  • 500 gr carne porc
  • 500 g linte rosie
  • 1 felie mare telina
  • 1 ceapa
  • 2 morcovi
  • 2 foi dafin
  • 2 fire usturoi verde
  • 1 lingurita boabe piper
  • marar verde
  • patrunjel verde
  • boia rosie
  • 1 pahar suc rosii 
  • 100 ml ulei 
  • sare
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Linte rosie cu carnita:

  1. lintea se spala din mai multe ape si se lasa la infoiat 2-3 ore in apa calduta.
  2. legumele se curata si se spala
  3. carnea se taie cuburi , morcovul rondele , ceapa si telina  cubulete si se pune la calit in ulei aproximativ 5 min .
  4. se adauga lintea , piperul , sare dupa gust si foile de dafin cu apa multa [ lintea absorbe apa multa la fiert , ]
  5. se fierbe cam o ora supravegheata indeaproape sa nu se prinda de oala , din cand in cand se complecteaza cu apa daca e necesar si se amesteca .
  6. la sfarsitul fierberii se adauga sucul de rosii , boiaua si verdeata .
Daca ti-a placut reteta noastra "Linte rosie cu carnita" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (7)

madi_marin 1

05.07.2010, 09:21

....o sa fac si eu mancarica de-asta ...

lia maria 1

05.07.2010, 09:30

neaparat voi incerca si eu aceasta reteta

mihaelar63 1

07.07.2010, 21:33

lia , madi , trebuie incercata , e atat de imbietoare culoarea ei

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancarica de linte rosie cu afumatura