Legume in stil asiatic

Spalam si curatam ciupercile si le taiem grosier

Luam o tigaie wok punem o lingura de ulei la incins.

Adaugam ciupercile si le sotam 3-4 minute.

Avem grija sa mastecam din cand in cand pentru a nu se lipi.

Luam un castron ,punem in el servetele absorbante si scoatem ciupercile.

Ceapa si ardeiul spalate ,sterse ,le taiem julien.

 Punem in tigaie a doua lingura de ulei si lasam la incins.

Adaugam usturoiul zdrobit pentru 1-2 minute peste care punem ceapa.

Lasam ceapa 2 minute,apoi adaugam ardeiul si ghimbirul zdrobit.

 Lasam la foc iute 2 minute.

Peste ele punem ciupercile si cescuta de apa si lasam 5 minute sa fiarbe inabusit punand un capac pe tigaie.

Intr-un castonel amestecam sosul de soiacu sosul dulce-picant.

Pastele Slim Pasta puse in strecuratoare si trecute printr-un jet de apa rece le adaugam peste legume.

Amestecul de sosuri il turnam peste legume dupa ce ai pus pastele  si mai lasi 2 minute.

Se servesc calde.