Aceasta reteta,daca-i scoateti smantana si parmezanul din ingrediente,poate fi considerata o mancare de post
Toate legumele curatate,spalate,radacinoasele date pe razatoarea mare,restul taiate cubulete,se calesc in ulei;
dupa ce s-au inmuiat se adauga cutia de rosii,iar dupa ce a scazut,se condimenteaza,se adauga smantana;
in tava se pune jumatate din cantitatea de suc de rosii,deasupra foi de lasagna,urmeaza sos de legume,iar foi si tot asa pana se termina;
peste ultima foaie se pune restul de suc si se da tava la cuptor 50-60min la foc moderat;
se serveste cu parmezan sau cascaval ras deasupra.