Lapte de pasare

de ralu_ca in Dulciuri, 1 Iun 2014 | 11575 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 1 l lapte
  • 4 plicuri zahar vanilat
  • putina sare
  • 10 linguri zahar
  • 2 linguri amidon
  • frisca
  • capsuni pentru decor
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lapte de pasare:

Am pus laptele la fiert. Albusurile cu putina sare se bat spuma si apoi adaugam 5 linguri zahar. Acestea se bat pana se intaresc. Cand laptele a dat in fiert, stingem focul si cu lingura luam bulgarasi din compozitia de albusuri batute. La lasam approx 5 min si pe o parte si pe alta. Ii scoatem intr-o strecuratoare. Galbenusurile le mixam cu zaharul si cel vanilat si amidonul si turman in lapte. Punem la foc si amestecam pana se ingroasa. Lasam sa se raceasca. Intr-un vas sau pahare punem bulgarasi apoi sosul si deasupra frisca si capsuni.

Un deliciu !

Daca ti-a placut reteta noastra "Lapte de pasare" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Sărățele cu telemea - Rețeta perfectă pentru o gustare crocantă și delicioasă

ieri la 09:33

Plăcinte rapide cu mere - Desert delicios și aromat

pe 25.11 la 10:37

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

pe 24.11 la 20:44

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tiramisu reţetă originală