Köfte

de Giana in Vita, 20 Mai 2014 | 10251 vizualizari

 

Aceasta reteta este varianta cea mai simpla de köfte turcesti (chiftele/perisoare)

 

INGREDIENTE

  • 400 g carne de vita tocata amestecata cu carne de oaie
  • 2-3 felii de paine uscata faramitata sau pesmet
  • 1 ceapa
  • 1 ou
  • 2 catei de usturoi pisati
  • 1 lingurita sare
  • 1/2 lingurita cu boia iute
  • piper, chimion
  • 1-2 lingurite cu cimbrisor
  • 1 legatura patrunjel tocata marunt
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Köfte:

Ceapa se da prin razatoarea mica si se amesteca cu carnea, se adauga restul ingredientelor si se framanta bine pana nu se mai lipeste de maini. Daca se lipeste, mai adaugati miez de paine faramitat sau pesmet. Se formeaza chiftele la marimea si forma dorita si se prajesc la foc mic intr-o tigaie in care se pune ulei cat sa acopere fundul tavii.

Se servesc calde cu orice garnitura preferati.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Köfte" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

Giana 1

21.05.2014, 09:57

Va multumesc frumos

laura_n 1

21.05.2014, 14:33

ce pofta mi-ai facut!

Giana 1

21.05.2014, 15:04

Laura

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute in aluat de bere