Ketchup

de cristinutanicolita in Bulion, 16 Sep 2014 | 8807 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 ml bulion
  • 50 g miere de albine
  • 50 ml otet
  • 7 g cuisoare
  • 10 g scortisoara
  • 3 foi de dafin
  • 5 g piper macinat
  • 50 g cimbru
  • 20 g tarhon
  • 50 g mustar
  • 700 ml apa
  • 10 g sare
  • 7 g nucsoara
  • 10 g enibahar
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ketchup:

Intr-o oala se pune la fiert apa cu otet si toate mirodeniile (in afara de piper macinat si nucsoara). Se fierbe pana ramane jumatate din cantitatea de apa. Zeama se strecoara print-o sita deasa. Bulionul se dilueaza cu zeama strecurata, se amesteca cu mierea de albine, se pune piperul macinat si nucsoara. Se pune la foc mic si se da in 2-3 clocote. 

TIPS-URI

1

Ketchup-ul se foloseste la mititei,friptura, rasol, budinca de conopida.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ketchup" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pui marinat, cu legume - Rețeta simplă și savuroasă la cuptor

ieri la 11:32

Carte d’Or Sundae — înghețata care transformă desertul de acasă într-o experiență

ieri la 10:23

Carte d’Or Soft & Crunchy — atunci când desertul devine experiență

pe 24.05 la 19:17

Bougatsa însiropată - Rețeta delicioasă și aromată

pe 22.05 la 16:05

Sote de ciuperci cu smântână și ouă - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 22.05 la 10:36

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2120 puncte

Rocsi

220 puncte

Sidy

107 puncte

MotanLaOale

47 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]