Ketchup

de cristinutanicolita in Bulion, 16 Sep 2014 | 7600 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 ml bulion
  • 50 g miere de albine
  • 50 ml otet
  • 7 g cuisoare
  • 10 g scortisoara
  • 3 foi de dafin
  • 5 g piper macinat
  • 50 g cimbru
  • 20 g tarhon
  • 50 g mustar
  • 700 ml apa
  • 10 g sare
  • 7 g nucsoara
  • 10 g enibahar
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ketchup:

Intr-o oala se pune la fiert apa cu otet si toate mirodeniile (in afara de piper macinat si nucsoara). Se fierbe pana ramane jumatate din cantitatea de apa. Zeama se strecoara print-o sita deasa. Bulionul se dilueaza cu zeama strecurata, se amesteca cu mierea de albine, se pune piperul macinat si nucsoara. Se pune la foc mic si se da in 2-3 clocote. 

TIPS-URI

1

Ketchup-ul se foloseste la mititei,friptura, rasol, budinca de conopida.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ketchup" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu gem și bezea - Desertul dulce-acrișor care te va cuceri

ieri la 16:08

Tocăniță cu legume și carne de porc - Rețeta savuroasă și sățioasă

pe 26.09 la 11:00

Tarta rapidă cu mere - Desert fraged și gustos

pe 25.09 la 10:40

TOP
utilizatori

Retete_gustoase

1600 puncte

laura_n

1400 puncte

Constelatialeu

1003 puncte

Rocsi

514 puncte

vasimur

233 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ketchup pentru paste si pizza