Invartita cu mere (de post)

Merele spalate si curatate de coaja se dau pe razatoarea cu ochiuri mari.Adaugam peste mere zaharul,zaharul vanilat,si punem pe foc cca 10m min.Cand le luam de pe foc adugam scortisoara si nuca de cocos,amestecam si lasm la racit.

O sa facem 3 rulouri,fiecare din 4 foi. Luam o foaie o ungem cu margarina topita,punem foaia a doua ungem,foaia a treia,ingem si foaia a patra. Punem o treime din umplutura,intidem bine si rulam.Punem ruloul in tava tapetata cu hartie de copt.

Procedm la fel si cu celelalte seturi de foi. Asezam si celelalte 2 rulouri in continuarea primului rulou,rotind.

Ungem cu unt topit si presaram putin zahar tos.

Coacem la foc mediu,pana se rumeneste deasupra.

Pofta buna!