Am probat aceasta mincarica in Ardeal si mi-a placut mult acum o compart si cu voi dar presupun ca deja multi din voi o stiti ,,,,,
Se taie salamul sau carnita in bucati mici . In tigaia preincalzita se pune untul, apoi si salamul se frig pina ia o culoare rumeoara si apoi se toarna smintina. Se amesteca bine pe foc inca 2 minute.Se sareaza daca e nevoie. Se serveste cu mamaliguta si cascaval.
POFTA BUNA