Pe caldurile astea e foarte buna o portie de inghetata!
Mascarponele se mixeaza cu frisca lichida, adaugam si pachetelul de ness. Galbenusurile se mixeaza separat cu zaharul.
Apoi turnam mixul de galbenusuri si zahar, peste cel de mascarpone si friscasi nes si mai mixam putin.
Topim ciocolata cu untul pe foc si lasam sa se raceasca putin.
Punem compozitia mixata intr-o caserola, turnam din loc in loc ciocolata topita si o introducem in congelator pentru aproximativ 5 ore.
Dupa cele cinci ore, cand am servit inghetata, am adaugat si o lingurita de dulceata de visine!
O bunatate!
1
Inghetata trebuie scoasa din congelator si lasata un timp sa se mai dezghete, ca sa putem sa o luam usor din caserola.
2
Puteti sa puneti in inghetata si altceva nu numai nes: fructe proaspete sau de la congelator pe care trebuie sa le striviti.