IKEA Meatballs with Cream Sauce

de articook in Mancaruri cu carne, 22 Iun 2010 | 9057 vizualizari

 

Daca ai fost vreodata la IKEA- Restaurant,
atunci sigur recunosti reteta aceasta din
meniul lor. Acest fel de mancare este
traditional din Suedia si are un gust pe care
nu ai cum sa il uiti. Am luat reteta de pe site-ul
lor ikea friends. Eu nu obisnuiesc sa fac
mancare care trebuie prajita, dar aceasta
reteta este atit de buna incat trebuia sa o
fac si eu!

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente:
  • 250 g carne (tocata fin) de vita
  • 250 g carne (tocata fin) de porc
  • 1 ou
  • 200 ml smantana lichida si putina apa
  • 2 linguri jumatate de ceapa data prin razatoare
  • 50 ml faina
  • 2 cartofi fierti si raciti
  • 4, 5 linguri de unt
  • sare si piper
  • Ingrediente sos:
  • 100 ml smantana
  • 200 ml supa de vita sau apa
  • sos de soya
  • 1 lingura de faina
  • sare si piper alb
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA IKEA Meatballs with Cream Sauce:

Se caleste ceapa intr-o tigaie cu 1 lingura de unt. Cand incepe sa isi schimbe putin culoarea puneti-o intr-un vas mare. Zdrobiti cartofii, adaugati putina apa si amestecati pana cand se formeaza o compozitie omogena. Puneti cartofii peste ceapa si adaugati si carnea, smantana, untul si amestecati toate ingredientele. Sarati si piperati dupa gust.



Puneti 300 g de unt la incalzit intr-o tigaie mare si cu ajutorul a 2 linguri luati din compozitie si formati mingiute de carne, pe care sa le asezati pe o suprafata data cu faina, pana cand vor fi puse in tigaie la prajit. Se intorc pe ambele parti pentru a se praji uniform, cand sunt gata, asezati-le intr-o strecura pentru a se scurge de surplusul de unt. Secretul este sa nu le faceti prea mari.Pune apa sau supa de vita la fiert si adauga smantana si faina, sosul de soya (nu exagera cu sosul de soya, adauga-l cate putin, dupa gust) condimenteaza cu sare si piper alb, si e gata.

Ca si garnitura foloseste cartofi noi fierti in coaja si pe urma curatati, si dulceata specific suedeza lingonberry jam (aceasta este alternativa http://foodandproducts-ro.blogspot.com/2010/06/lingonberry-jam.html ), am sa postez si gemul pe care il gasiti si la noi in magazine. Combinatia aceasta dintre dulce si sarat este perfecta, sper sa va convingeti singuri! Pofta buna!


Gasesti mai multe retete pe blogul meu personal: http://foodandproducts-ro.blogspot.com/p/x.html

Daca ti-a placut reteta noastra "IKEA Meatballs with Cream Sauce" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

articook 1

24.06.2010, 11:46

ms, am scris despre dulceata folosita! pe blog... am pus link spre lingonberry jam , in reteta.

elena1988 1

25.03.2011, 12:21

adry88 1

08.05.2011, 13:13

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu crema de portocale, ciocolata si ananas

de Rocsi 9

ieri la 19:44

Prăjitura răsturnată cu clementine

de RODIMUR 8

ieri la 17:00

Somon la cuptor în stil asiatic - Rețeta perfectă pentru revelion

pe 27.12 la 10:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

1117 puncte

 Merisor

1100 puncte

MotanLaOale

1042 puncte

Mitinita

1000 puncte

Rocsi

321 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Chec din carne tocata cu legume