Iepure cu cartofi si rozmarin

de aura78 in Mancaruri cu carne, 5 Mai 2014 | 4917 vizualizari

 

SIMPLU SI BUN

 

INGREDIENTE

  • 1 iepure
  • 1 capatana de usturoi
  • 6-7 rosii cherry
  • 2 linguri de pasta de rosii
  • 1/2 pahar de vin alb
  • 6-7 cartofi mari
  • 1 -2 crengute de rozmarin
  • ulei de masline
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Iepure cu cartofi si rozmarin:

Transeaza si spala  iepurele .Sareaza-l si pipereaza-l dupa gust .
Intr-o tigaie mare antiaderenta pune putin ulei de masline ,usturoiul taiat marunt ,iepurele ,cartofii taitai in cuburi mari ,rosiile taiate in 4 ,crengutele de rozmarin ,pasta de tomate ,vinul si un pahar de apa.
Lasa totul sa fiarba la foc mic  pentru aproximativ 1 ora.Daca este nevoie mai adauga din cand in cand apa.Condimenteaza dupa gust.

Daca ti-a placut reteta noastra "Iepure cu cartofi si rozmarin" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Lahmeh beajin si batata bi kezbera