Foarte bune! Am luat din comert fiind satul de cele de pesti de apa dulce si au iesit chiar foarte bune!
Se inmoaie franzela in apa rece 20-30 minute.
Se alege doar miezul si se stoarce in mana foarte bine.
Intr-un castron se pun icrele si miezul de paine si se mixeaza bine.
Se adauga uleiul treptat mixand in continuare pana se termina si devine o crema alba si pufoasa.
Se gusta si se adauga zeama de lamaie dupa gust.
Se amesteca cu ceapa rosie tocata fin.
Se serveste pe paine proaspata sau prajita.
Pofta Buna!
1
Daca se face mai multa se pune ceapa doar in ce se consuma o data.
2
Se pastreaza mai bine in frigider fara ceapa.