ICRE DE CRAP ROASPETE

de MIMI in Salate, 30 Dec 2009 | 7212 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250-300 GR DE GRIS
  • 3 LINGURI MARI DE ICRE
  • UN PLIC SARE DE LAMAIE
  • APA MINERALA
  • O CEAPA ROSIE
  • UN PRAF DE SARE
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA ICRE DE CRAP ROASPETE:

Se pune apa la fiert pt gris cu putina sare.Cand fierbe apa incepem sa punem putin cate putin gris pana se face tare.Trebuie sa fie tare ,dupa care il lasam sa se raceasca foarte bine.Intre timp pasam cu mixerul foarte bine icrele pana cand iese o zeama din ele si se leaga foarte bine,dupa care adaugam si grisul si pasam bine de tot,dupa care incepem si adaugam ulei.Pasam bine pana se incrporeaza uleiul,ca altfel ai sanasa sa se taie.Si punem ulei.Sa nu uitam sa punem ceapa tocata marunt si sarea de lamie in functie cat de acre le dorim.La sfarsit va spun un secret pe ca eu il stiu si nu se taie niciodata si ies albe si pufoase.In timp ce faceti icrele puteti sa storpiti cu putina apa minerala .Puteti ca de doua -trei ori dar dupa ce ati incorporat bine uleiul.Si vor arata mult mai bine.Mie nu mi-sa intamplat sa se taie nici o data icrele .Este un sfat bun pe care l-am furat de la cineva.Si mie mi-se taiau icrele inainte,dar acum nu. :)

Daca ti-a placut reteta noastra "ICRE DE CRAP ROASPETE" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

ieri la 10:32

Plăcintă cu iaurt și zmeură - Delicioasă și ușor de făcut

pe 20.05 la 10:36

Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi - Simplu, rapid și savuros

pe 19.05 la 10:43

Biscuiți fragezi cu unt și ciocolată – rețeta simplă pentru un desert de casă delicios

pe 16.05 la 15:38

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete cu oua fierte