Sunt cele mai gustoase icre pe care le-am mancat vreodata...pe cuvant de bucataras!
Icrele se mixeaza in jur de 8 minute( singure).
Se pune o lingurita din zeama de lamaie si apoi se amesteca inca putin. Se inmultesc punand cate putin ulei( nu tot dintr-o data). Se mai adauga cate un strop din zeama de lamaie...si din nou putin ulei...pana cand sunt gata...
e bine sa ne oprim la timp si sa nu mai punem ulei altfel le vom taia.
Cand sunt gata, le stropim cu apa minerala cat punem dintr-o sticla o data( doua linguri).
Taiem ceapa si o amestecam cu icrele, apoi somonul bucatele si le oranam dupa inspiratie...
Mmmmmmm....sunt o nebunie...garantat!
Va servesc cu o felie sanatoasa de paine cu icre delicioase!