Iahnie de fasole

de LUK in Porc, 6 Noi 2011 | 4196 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 gr fasole alba uscata
  • carnati afumati 2-300grame
  • o ceapa mare
  • o lingurita de boia de ardei dulce
  • 2-3 foi de dafin
  • 3-4 linguri de ulei
  • sare dupa gust
  • apa
Portii: 1
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Iahnie de fasole:

 Spalati fasolea.Puneti apa la fiert intr-o oala iar cand da in clocot puneti fasolea.Lasati sa fiarba 5 min,scoateti fasolea intr-o strecuratoare si umpleti din nou oala cu apa pentru a o pune la fiert.Eu am repetat de 3 ori procedeul(am fiert fasolea in 3 ape timp de 5 min.)

Curatati ceapa,taiati-o marunt apoi puneti-o la calit intr-o oala mai mare in care ati pus uleiul.Lasati pana cand devine sticloasa.Adaugati boiaua de ardei si amestecati.Turnati fasolea,acoperiti cu apa,adaugati sare si lasati sa fiarba la foc mic timp de 30min.

Dupa 30 de min adaugati foile de dafin si carnatii taiati bucati lungi de 3-4 cm si mai lasati sa fiarba inca 30min la foc mic.Daca nu e fiarta fasolea lasati sa fiarba pana cand aceasta e fiarta.Eu fierband-o in prealabil cca 15min am mai lasat-o la fiert doar o ora.

Daca ti-a placut reteta noastra "Iahnie de fasole" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

Miha 1

07.11.2011, 10:29

Oare de cand n-am mai macat fasole?

LUK 1

08.11.2011, 09:34

nu stiu Miha

gaby_gabytza 1

17.11.2011, 16:29

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

ieri la 08:53

Prăjitura pufoasă cu caise - Super delicioasă și ușor de făcut

pe 10.06 la 09:10

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

pe 09.06 la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Iahnie de fasole cu afumatura, reteta traditionala pentru o masa delicioasa in familie