Hreanul este din gradina mea ,in fiecare toamna pun la borcan ,este foarte apreciat de familia mea..
INGREDIENTE
- radacina de hrean
- zahar
- sare
- otet
23comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Hrean in otet:
Se curata radacinile de hrean,este recomandat sa stam langa geamul deschis sau in curte la aer ,in spatii inchise nu este tocmai placut .
Dam hreanul prin razatoarea cu gauri mici .
Intr-un bol punem hreanul ,presaram cu sare si zahar dupa gust si amestecam ,la final punem otetul Regal [este preferatul meu ].
La borcanul din imagine am pus aproximativ 100 mililitri otet .
Eu fac totul ochiometric nu prea respect instructiunile .
Se aseaza in borcan apasand bine pentru a nu ramane goluri de aer .
Se pastreaza la frigider.
Cand vrem sa consumam , amestecam cu smantana , o lingura hrean , o lingura smantana .
TIPS-URI
1
se poate folosi si la sos de hrean .
2
daca fierbem sfecla rosie pentru salata , il avem la indemana .
3
este bun la fripturi .
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
216 puncte
155 puncte
114 puncte
107 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
