Halloween Cupcakes

Cupcakes cu dovleac:

Punem ouale si zaharul intr-un vas si incepem sa mixam bine pana obtinem o compozitie spumoasa.

Adaugam piureul de dovleac, uleiul si mixam din nou.

Faina o amestecam cu praful de copt si praful de sare si o adaugam peste compozitia precedenta.

Mixam bine, apoi repartizam compozitia in mod egal in tava de briose.

Dam la cuptorul preincalzit pentru 20 de minute, pana se rumenesc usor si trec testul scobitorii.

Frosting:

Mixam untul (de la temperatura camerei) cu crema de branza, apoi adaugam zaharul pudra cernut.

Mixam foarte bine, pana la omogenizarea completa apoi dam crema la frigider pentru minim 30 de minute.

Decor:

Dupa ce s-au racit, ornam fiecare briosa cu frosting-ul de branza, apoi le decoram dupa imaginatie.