Gulas cu galuste si cartofi

de -Licurici- in , 9 Iun 2018 | 3356 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g spata de vita;
  • 1/2 cana faina;
  • 1 lingurita Delikat 100% natural - Amestec de ierburi si boia;
  • Ulei;
  • 2 cepe;
  • 2 morcovi;
  • 1 ardei capia,
  • 1 ardei gras;
  • 3 linguri bullion;
  • 2 cartofi;
  • 1 lingurita Delikat 100% natural – Boia de ardei dulce;
  • 1 lingurita Delikat 100% natural – Chilli;
  • Sare.
  • Galuste: 100 g faina + 1 ou

Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gulas cu galuste si cartofi:

1.       Carnea se taie fasii, se da prin faina si amestec de ierburi si boia, apoi se prajeste in putin ulei, adaugandu-se apa, din cand in cand, sa nu se prinda.

2.       Ceapa si morcovul se taie cubulete mici, iar ardeii, fasii subtiri.

3.       Cand s-a rumenit carnea, se adauga legumele si se lasa la inmuiat, apoi se adauga bulionul, sare, boia si chilli.

4.       Se amesteca cateva minute pe foc si se completeaza cu apa. (aproximativ 1,5l)

5.       Se lasa sa fiarba 30 min, apoi se adauga cartofii taiati cubulete si se mai lasa 30 min pe foc.

6.       Intre timp, se pregatesc galustele de faina. Faina se amesteca cu oul batut, pana se formeaza un aluat tare, din care se ia cu furculita cate putin si se firb in apa cu sare. Cand se ridica la suprafata, se scot.

7.       Galustele se adauga in sos si se mai lasa cateva minute pe foc.

8.       Se servesc cu patrunjel tocat.

9.       Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Gulas cu galuste si cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

ieri la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

ieri la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocăniță cu carne de porc - Gust și savoare într-o rețetă simplă