Guguluf marmorat cu ricotta si glazura de ciocolata

de angyb in Prajituri, 4 Iun 2013 | 4461 vizualizari

 

INGREDIENTE

Blatul de cacao:

  • 5 oua
  • 200 g cicocolata cu lapte
  • 100 g unt
  • 6 linguri de zahar
  • 6 linguri de faina
  • 2 linguri de cacao
  • 3 lingurite praf de copt

Umplutura de ricotta:

  • 250 g ricotta
  • 200 g crema de branza
  • 1 ou
  • 2 linguri de faina alba
  • 1 lingurita praf de copt

Glazura:

  • 100g ciocolata cu lapte
  • 50 g unt
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Guguluf marmorat cu ricotta si glazura de ciocolata:

Topim pe baie de abur ciocolata cu untul ,le lasam sa se raceasca un pic dupa care le amestecam cu galbenusurile .Separat batem spuma albusurile cu un praf de sare ,adaugam zaharul si continuam sa batem pana cand devin o spuma tare.Adaugam amestecul de ciocolata si galbenusuri,faina amestecata cu praf de copt si cacao. Turnam compozitia obtinuta intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina.

Separat amestecam bine toate ingredintele pt.umplutura de ricotta si cu ajutorul unei linguri le asezam peste blatul de ciocolata. 

Dam tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade aproximativ 30 de minute.

Lasam sa se raceasca dupa care topim pe baie de abur ciocolata impreuna cu untul si  o turnam deasupra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Guguluf marmorat cu ricotta si glazura de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (31)

angyb 1

04.06.2013, 23:12

Multumesc mult la toate ma bucur ca va place

Angelina_Elena 1

06.06.2013, 10:38

Arata foarte bine!

Ela68 1

06.06.2013, 10:52

uf, ma speriasem ca nu mai gasesc reteta. Acum n-o mai pierd, e la favorite. Flerul meu spune ca e ceva extra !

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Guguluf cu pere si ciocolata