Guguluf cu sos de ciocolata

de alilianaa in Prajituri, 10 Mai 2013 | 5162 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 5 linguri faina secara integrala
  • 30 ml ulei
  • 30 ml apa
  • un praf de sare
  • razatura de portocala
  • esenta de rom
  • zahar vanilat
  • un praf de copt
  • 30 ml frisca lichida
  • o jumatate tableta ciocolata
  • crema de ciocolata -din comert
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Guguluf cu sos de ciocolata:

Albusurile au fost separate de galbenusuri. Albusurile le-am batut spuma cu 30 ml apa si un praf de sare, dupa care am adaugat pe rand lingura cu lingura, zaharul. Prin mixare a rezultat o bezea. Galbenusurile le-am frecat cu uleiul si le-am adaugat albusurilor. Le-am mixat bine. Am adaugat zaharul vanilat, coaja rasa de portocala, esenta de rom, am mixat. 

Am scos telurile si cu o lingura de lemn, amestecand de jos in sus, am adaugat faina de secara, lingura cu lingura incorporand-o pe rand. Am adaugat praful de copt. 

Am uns bine forma de copt, am pus aluatul. Pe aluat am aplicat  crema de ciocolata. Am pus la cuptor pentru 40 minute la foc potrivit. 

Sosul de ciocolata: frisca lichida a fost pusa pe foc impreuna cu ciocolata. Am lasat pe foc pana s-a incalzit bine, dupa care am  amestecat cu telul. Sosul l-am pus peste prajitura (o parte fiind absorbita de aceasta) si pe margini. 

Pofta buna!

TIPS-URI

1

faina de secara da o consistenta mai bogata prajiturii si are mai putine calorii:)

Daca ti-a placut reteta noastra "Guguluf cu sos de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ruladă de clătite cu Nutella și zmeură - Rețeta ușoară și delicioasă

ieri la 08:02

Hotdog pizza - Cea mai savuroasă combinație de fast food la tine acasă

ieri la 07:33

Bruschete cu roșii și mozzarella - Rapide și delicioase

pe 11.07 la 07:36

Chec - budincă cu dovlecei -  Gustos și sățios

pe 10.07 la 10:48

Brânză feta cu roșii la cuptor - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 09.07 la 08:08

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Guguluf din albusuri, cu stafide