Pe la mijlocul lui noiembrie am avut ultimul gratar al anului,noi n-am stat mult ca batea putin vantul si pentru fete nu era bine,dar totusi ideea e ca am reusit in noiembrie sa facem gratar si nu oriunde ci la polul frigului romanesc. Asta-i reteta mamei mele ca ea condimenteaza carnea.
Se taie carnea si se amesteca cu toate ingredientele.
Se lasa la rece ,acoperit ,24 de ore.
Se face pe gratar si se serveste cu o bere rece.