Gogosari si conopida in otet

de Constelatialeu in Muraturi, 11 Sep 2014 | 22472 vizualizari

 

Pentru la iarna,asta in caz ca nu avem pofte mai repede.....

 

INGREDIENTE

  • 6 kg gogosar - 4,5 kg curatat si taiat
  • 3 kg conopida - 2,5 kg curatata si rupta buchetele mici
  • 700 ml otet de 9 grade
  • 700 g zahar
  • 200 g sare grunjoasa
Portii: 11
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosari si conopida in otet:

Mai intai spalam si curatam gogosarii,ii taiem in bucati mai mici,avem grija s anu fie patati sau negri pe dinauntru.Conopida o curatam de frunze si rupem buchetele mici pe care le trecem sub jet de apa.Punem gogosarii si conopida intr-un vas incapator,sa putem amesteca usor,peste ei turnam amestecul de otet amestecat cu zahar si sare.Din cand in cand amestecam bine ,lasam peste noapte.A doua zi asezam in borcane de 800 de grame si turnam peste ei zeama lasata.Se capacesc borcanele si se depoziteaza in camara.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosari si conopida in otet" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (25)

Constelatialeu 1

19.09.2014, 19:39

Da,Cris....

Ducesa 1

21.09.2014, 10:01

Cleme, piper, hrean, ceva condimente, nimic?

Constelatialeu 1

21.09.2014, 11:50

Ducesa,daca vrei pui,eu nu pun.....

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere si kefir

de oanapl 8

ieri la 18:32

Somon cu orez cremos, cu parmezan - Reteta usoara si gustoasa

de oanapl 8

ieri la 17:47

Dorada cu roșii, ardei și brocoli - Rețeta simplă și gustoasă

pe 28.03 la 19:49

Șnițele de pui - Rețeta clasică gustoasă

pe 28.03 la 15:53

Ficăței cu ceapă la tigaie - Buni de te lingi pe degete

pe 28.03 la 13:17

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1305 puncte

oanapl

1209 puncte

mihaelar63

228 puncte

Valclaudia

200 puncte

vasimur

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gogosari cu hrean (marinati la rece)