Ghiveci de legume cu orez

de Corinuta in Mancaruri de post, 28 Iul 2010 | 12246 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa mare
  • 2 ardei  grasi
  • 2 rosii mari
  • 1 vanata de 400 g
  • 1 dovlecel
  • 4 linguri ulei
  • 250 g orez
  • sare, piper macinat
  • leustean verde tocat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ghiveci de legume cu orez:

Intr-o cratita se pune uleiul la incins. Se curata ceapa, se taie feliute si se pune la calit 3-4 minute invartind din cand in cand.

Ardeiul se spala, se curata, se taie felii si se adauga peste ceapa, se caleste inca 3-4 minute.

Se curata vanata si dovlecelul si se taie cuburi.Se adauga in cratita si se calesc putin, dupa care se stinge cu un pahar cu apa, se acopera cu un capac si se lasa totul sa fiarba 8 minute la foc potrivit invartind de 2-3 ori.

Intre timp se spala bine orezul si se pune la fiert in apa cu sare. Cand e fiert se clateste in apa rece si se strecoara.

Rosiile se pun in apa fierbine cateva secunde, se decojesc si se taie cubulete. Se adauga peste restul legumelor, se condimenteaza cu sare si piper. Dupa inca 3-4 minute se stinge focul si se presara deasupra verdeata.

Se poate servi amestecat cu orezul sau separat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ghiveci de legume cu orez" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Terci de orez chinezesc 稀饭