Gem de zmeura

de mirela0911 in Dulceata / Gem, 19 Iul 2011 | 3911 vizualizari

 

Este prima data cand fac gem de zmeura. Facuse soacra-mea si mi-a dat sa gust, mmmmm, o bunatate. Asa ca m-am dus in gradina pe o caldura sufocanta si m-am apucat de cules zmeura, ca doar nahhh vroiam si eu gem de zmeura. Nu a iesit multa, dar cat sa-mi satisfac poftele tot am ceva.

 

INGREDIENTE

  • 2 kg zmeura
  • 700g zahar
  • sucul de la un lime
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gem de zmeura:

Se pune zmeura intr-o strecuratoare si se duseaza usor si rapid sa nu se piarda prea mult suc. Se pune intr-o oala, se adauga zaharul si se da la foc potrivit amestecandu-se din cand in cand pentru a nu se prinde de fund. Se fierbe in jur de vreo doua ore, se face proba pe o farfurie.

Spre final se adauga si sucul de lime, se mai lasa sa dea cateva clocote dupa care se pune gemul in borcanele dinainte pregatite si incalzite in cuptor. Se lasa sa se raceasca borcanele in paturi, dupa care se eticheteaza si se pun in camara.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de zmeura" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gem de capsuni