Garnitura de cartofi noi la cuptor

Curatam cartofii de coaja, ii spalam si ii taiem rondele.

Ii asezam intr-un vas termorezistent, curatam,spalam si taiem ardeiul fasii pe care le asezam peste cartofi in forma. adaugam uleiul, condimentele, amestecam sa se intrepatrunda aromele iar la final presaram parmezanul ras deasupra. Acoperim forma cu staniol, o dam pentru 30-40 min. la cuptor iar cand e aproape gata, pentru ultimele 5 minute indepartam staniolul. La final presaram mararul verde tocat marunt si servim aceasta garnitura langa orice tip de carne.

Pofta buna!