Garnitura ciuperci umplute la cuptor

Ciupercile se curata de pielita si se rup coditele. Se spala si se lasa la scurs si uscat.

Coditele se toaca marunt. Baconul se taie bucati marunte.

Intr-o tigaie punem 2 linguri de ulei si calim coditele si baconul 15 minute si le lasam sa se raceasca.

Intr-un castron punem coditele si baconul racite, cascavalul ras, oul, mararul tocat marunt, sare, piper si omogenizam bine.

Intr-un vas termorezistent asezam palariile ciupercilor, dam un praf de sare si stropim cu ulei de masline. Le umplem cu compozitia facuta si se preseaza usor.

Se adauga in vas 100 ml apa si se introduce in cuptorul preincalzit pentru 30 minute la foc potrivit.

Cand sunt rumene frumos sunt gata. Sunt bune calde dar si reci.

Pofta buna!