Galusti cu gem

de Julie in Dulciuri, 26 Mai 2010 | 10080 vizualizari

 

Galustile se fac de obicei cu prune, dar daca nu avem improvizam,si acelasi aluat il putem umple cu gem sau boabe din dulceata.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente pentru aluat:
  • 1 kg cartofi
  • 2 linguri gris
  • 2 linguri ulei
  • 300 g faina
  • un praf de sare
  • Pentru umplutura:
  • gem sau boade de fructe din dulceata
  • Pentru finisare:
  • aprox. 250 g pesmet
  • 2-3 linguri ulei
  • scortisoara
  • zahar vanilat
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Galusti cu gem:

Se pun cartofii  la fiert cu tot cu coaja .Se curata apoi si se paseaza cat sunt calzi.Se amesteca apoi cu grisul,uleiul,un praf de sare si ce arome doresti,apoi cu faina.Se framanta bine si apoi se intind foi din care se decupeaza forme rotunde.In mijloc se pune gemul si se modeleaza galustile(adunand marginile in mijloc).Eu asa procedez ca sa mearga mai repede...

Se pune pe foc un vas cu apa si sare iar cand apa fiebe se adauga galustile.Se fierb aprox.20min.si apoi se scot cu o paleta.

Intre timp prajim pesmetul in 2 linguri cu ulei.Il dam deoparte si il amestecam cu scortisoara si zaharul vanilat.Apoi trecem galustile fierte prin acest amestec.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Galusti cu gem" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (7)

ela 1

26.05.2010, 16:27

eu am o reteta cu piersici,vreau sa o fac curand ca tare imi plac galustele

Julie 1

27.05.2010, 07:55

DA! Cred ca si cu piersici ies minunate! O sa incerc si eu!

Dana Cristea - pusikmea 1

01.06.2010, 21:32

mancam cand eram mica tre sa fac si eu

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Dulceata de afine