32comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Nu-i pentru ce te pregatesti, este pentru ce nimeresti. Am dorit o cina de peste dar fructele de mare se prepara mai rapid. Brocolli a adus aerul de prospetime iar taiteii au dat consistenta preparatului.
INGREDIENTE
- 500 gr brocolli [congelat ]
- 300 gr taitei de orez
- 300 gr mix fructe de mare
- 150 gr creveti decorticati
- 50 ml ulei masline
- 2 cepe verzi
- 6 catei usturoi
- 1 borcan[400 gr]rosii cherry cu busuioc , usturoi si ardei iute
- 1 lingura oglio & alio[ patrunjel verde , usturoi , fulgi chilli]
- 1 lingurita turmeric pudra
- sare roz de Himalaya
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Fructe de mare cu brocolli si taitei de orez:
- Broccolli se pune la fiert in apa clocotinda cu sare. Nu se pune capac.
- Se fierbe cateva minute cat se patrunde usor [ daca este congelat a fost preparat partial ] .
- Se scurge de apa intr-o sita. Pastrati apa in care a fiert.
- Curatati si spalati ceapa si usturoiul. Se taie rondele si se calesc usor in ulei. Sarati usor.
- Fuctele de mare se clatesc, se scurg, se pun in tigaia in care se prajeste ceapa si usturoiul.
- Dupa 3-4 minute adugati un pahar din zeama in care a fiert broccolli, pudra de turmeric si imediat puneti taiteii de orez care vor absorbi lichidul.
- Se pun si rosiile cherry din borcan si se amesteca usor sa nu se zdrobeasca.
- Presarati condimentele uscate si serviti fructele de mare cu taitei si broccolli.
TIPS-URI
1
Daca doriti sa pastrati o culoare verde frumos, fierbeti broccolii scurt timp in apa clocotita, fara capac. Este o metoda mai simpla si comoda decat sa scoti in apa cu gheata.
2
Turmericul este sanatos si da o culoare frumoasa galbuie taiteilor. https://www.farmaciata.ro/farmacia-naturii/item/25439-beneficiile-surprinzatoare-ale-turmericului
Daca ti-a placut reteta noastra "Fructe de mare cu brocolli si taitei de orez" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Storcator profesional cu melc și presare la rece, Master Chef CS700
- 2000 lei
9999.99 lei
7999.99 lei
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (32)
Luana doua portii pentru tine 
mmm.... ce bun! 
ce mult imi place ce ai preparat aici
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1353 puncte
1012 puncte
1007 puncte
973 puncte
345 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
