Ca sa ne mearga bine, musai sa mancam bine, dar nu exagerat.....
Condimentam ceafa de porc proaspata cu condimente Kotany si o lasam vreo 2 ore. Portionam afumaturile si apoi le asezam intr-o tava. Pe la orele 22, dam drumul la cuptor, cu focul domol, noi ne vedem de petrecere si friptura se face numai buna de pus la masa, la trecerea dintre ani. Servim cu diverse garnituri gen piure, cartofi natur si musai cu muraturi si-o mamaliga langa...
La multi ani !
PS. Urmeaza si poza finala, daca mai apucam sa o facem....