o friptura buna,care se face fara prea multa bataie de cap
Se spala pulpele si se sterg cu un servetel de hartie.Se ung cu ulei si se presara pe ele condimente pentru pui.Se pun intr-o tava,se mai adauga putin ulei si apa si se da tava la cuptor 15minute,apoi se adauga vinul si se presara putin usturoi tocat deasupra pulpelor si se mai lasa la cuptor 45-55minute pana se rumenesc frumos ,intorcandu-le din cand in cand si stropindu-le cu zeama din tava.
Se servesc cu piure de cartofi sau orez si cu muraturi.